HOME Official Website About Raja Fresh

Jaga kebugaran tubuh dengan salad buah

Selasa, 09 Maret 2010

Menjaga kebugaran jasmani sangat penting untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Bahkan kebugaran jasmani mampu menopang dari kebugaran rohani. Contoh simple saja kalau badan kita bugar tentunya tidak malas melakukan aktivitas rutin kita, contohnya ibadah, atau bahkan jika badan tidak sedang bugar kadang terbawa kepada pembawaan sifat kita yang mungkin mudah tersinggung, tidak konsentrasi dalam bekerja dll. Nah berikut ada salah satu hal yang mudah khususnya dalam menu makanan kita yang diambil dari www.forum.um.co.id. Tabib Yunani, yang kemudian dikenal sebagai Bapak ilmu kesehatan, Hippocrates, secara khusus pernah berkata, “Let your food be your medicine…and let your medicine be your food.”

Pendapat Hippocrates tersebut kemudian menjadi dasar praktek para ahli naturopati, yakni para dokter yang menggunakan bahan pangan dan bahan alami untuk mengobati berbagai penyakit. Salah satu bahan tersebut ialah buah-buahan tropis. Selain memiliki citarasa menarik, buah tropis juga mengandung kadar gizi dan antioksidan yang berdampak menyembuhkan jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak.

Untuk 2 porsi
Bahan:
(waktu persiapan: 10 menit)
250 g pepaya, kupas, potong dadu 2 cm
1 buah belimbing, iris tipis
250 nanas, potong-potong
2 buah jambu biji merah, potong-potong
1 sdm air jeruk nipis

Saus:
150 ml air
50 g gula pasir
1 sdm gula jawa sisir halus
2 tangkai serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
1 sdt jahe parut

Cara membuat:
(waktu memasak: 15 menit)

Saus: rebus air, gula pasir, gula jawa, serai, daun jeruk, dan jahe sampai gula larut dan air rebusan terlihat seperti sirup yang agak kental. Angkat dan dinginkan.
Siapkan semua bahan salad sesuai resep. Campur di dalam mangkuk. Bubuhi air perasan jeruk nipis.
Siram dengan saus. Aduk rata. Simpan dalam lemari es sedikitnya 1 jam.
Sajikan dingin.
TIP DAPUR :

Masih banyak buah tropis lain yang juga cocok dipakai untuk resep ini. Antara lain; mangga, salak, semangka, melon, jeruk bali.
Sebagai variasi saus, cobalah bereksperimen dengan bumbu dan rempah lain, seperti; tambahkan daun mint, vanili, atau rempah lain yang beraroma lebih kuat seperti kapulaga dan cengkih.
TIP SEHAT:

Buah tropis sangat kaya vitamin C dan betakaroten yang berperan sebagai zat antioksidan, yakni penghambat aktivitas radikal bebas. Seratnya membantu mengatasi gangguan kolesterol ‘jahat’ dalam darah.
Pepaya mengandung enzim papain, yang sangat mirip dengan salah satu enzim pencernaan. Papain bermanfaat meringankan kerja sistem pencernaan, terutama saat mencerna protein.
Jambu biji (guava) memiliki kandungan likopen yang tinggi. Likopen telah terbukti mampu memblokir serangan kanker.
Selain memberi aroma yang menarik, rempah-rempah yang dipakai dalam resep juga memiliki khasiat ‘obat’. Jahe, misalnya; berkhasiat menghangatkan badan serta membantu mengatasi masuk angin


8 komentar:

NURA 9 Maret 2010 20.17  

salam sobat
bermanfaat artikelnya mba,,

NURA 9 Maret 2010 20.19  

jadi kalau badan sehat dan bugar,,
berpengaruh juga ya dengan pembawaan sifat, jadi ngga gampang tersinggung ya,,
ok deh saya akan makan salad buah.
trims sharingnya mba.

alkatro 10 Maret 2010 01.48  

salad buah.. hmm nyam nyam nyam...
harus dicoba nih :)

request dumz
bagaimana cara membuat salad buah yang segar dan lezat versi rajafresh..
thanks 4 sharing ..
salam fresh selalu :)

harto 11 Maret 2010 06.18  

perlu dicoba niiih, biar segar bugar harus banyak2 makan salad buah yaa. badan sehat, pikiran fresh, semangat jadi ok. mantaaab.

Ada dua kenikmatan yang membuat banyak orang terpedaya yakni nikmat sehat dan waktu senggang (Artinya, saat-saat sehat dan waktu senggang / luang orang sering menggunakannya untuk melakukan perbuatan yang sia-sia dan terlarang). (HR. Bukhari)

Ek4zone 12 Maret 2010 02.40  

Setuju bgt nieh artikel, sbenarnya kesehatan tuh mhal bgt hargax. makanya kita harus benar-benar menjaganya.

bisnis online 13 Maret 2010 06.09  

terima kasih sobat atas sharingnya, sangat bermanfaat buat saya yang selalu sibuk dengan aktifitas sehari2

RAJA FRESH 17 Maret 2010 18.28  

@nura: men sana in corpore sano katanya sih
@alkatro:apa ya salad rajabuah? datang aja deh
@harto:nikmati kenikmatan yang ada aja mas
@ekazone: mencegah lebih baik dari mengobati
@bisnis online: sama2 mas

grecek 22 April 2010 20.24  

budayakan hidup sehat

Posting Komentar

Visitor

About This Blog

Link Exchange

<a href="http://rajafresh.blogspot.com//" target="_blank"><span style="font-weight:bold;"><u>Raja Fresh</u><br/ >

Banner exchange

<a href="http://rajafresh.blogspot.com"target="_blank"><img border="0" alt="Banner Raja Fresh" src="http://i736.photobucket.com/albums/xx5/aryosp/cooltext437654893.png"/></a>

  © Blogger template The Professional Template II by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP